Tác dụng của quả dứa đối với cơ thể chúng ta

Dứa là gì?

Quả dứa nổi tiếng thực sự là một đầu hoa phức tạp hình thành xung quanh thân cây. Mỗi mắt trên bề mặt là cơ sở khô của một bông hoa nhỏ. Dứa là loại trái cây duy nhất có gốc chính chạy hoàn toàn. Vương miện trên cùng của lá có chứa một nụ, khi trưởng thành, chỉ ra rằng quả đã sẵn sàng để cắt. Các thân răng từ phía trên của quả thường được sử dụng để nhân giống vì dứa không chứa các hạt giống hữu hiệu; đôi khi, trượt từ gốc của trái cây hoặc suckers được sử dụng nếu trồng vật liệu là thiếu nguồn cung cấp. Cây mọc đến độ cao 1 m; vụ đầu tiên đã sẵn sàng cho thu hoạch khoảng 18 tháng sau khi trồng. Bởi vì cây sử dụng nước rất hiệu quả, dứa có thể được trồng ở những khu vực có lượng mưa tương đối thấp (50 đến 200 cm).

Tên khoa học

Ananas comosus (L.) Merr. Gia đình: Bromeliaceae

Tên gọi thông thường)

Dứa, bromelain, Phlogenzym, Debridase

Cái này được dùng để làm gì?

Sử dụng truyền thống / Ethnobotanical

Dứa có nguồn gốc từ Nam Mỹ và được các nhà thám hiểm Tây Ban Nha đưa đến châu Âu. Việc trồng trọt bắt đầu ở quy mô lớn ở Hawaii vào đầu thế kỷ 19. Tăng trưởng của ngành công nghiệp đạt đỉnh điểm vào những năm 1950, sau đó giảm dần dưới áp lực cạnh tranh quốc tế. Ngày nay, phần lớn cây dứa của thế giới đến từ Thái Lan, Philippines và Brazil. Sử dụng truyền thống bao gồm việc sản xuất rượu dứa, sản xuất chất xơ, và sử dụng thuốc để gây ra kinh nguyệt, gây phá thai, tiêu diệt amíp ký sinh, và đào sâu.

Sử dụng chung

Rất ít thử nghiệm lâm sàng được kiểm soát tốt đã được công bố để hỗ trợ một loạt các yêu cầu điều trị cho bromelain, một chiết xuất thô, nước dứa. Bằng chứng tồn tại chủ yếu cho việc sử dụng bromelain trong việc đốt cháy các vết bỏng và như một chất chống viêm.

Liều lượng khuyến cáo là gì?

Hai lát dứa chứa khoảng 100 mg acid ascorbic (vitamin C). Liều thông thường của bromelain là 40 mg uống 3 hoặc 4 lần mỗi ngày. Các sản phẩm dứa có sẵn ở dạng lỏng, dạng viên và dạng viên nang. Hầu hết các sản phẩm chứa bromelain 500 mg; các nhà sản xuất đề nghị một liều 500 đến 1,000 mg mỗi ngày.

Chống chỉ định

Quá mẫn cảm với bất kỳ thành phần nào trong dứa. Phản ứng chéo với nọc độc ong, phấn hoa cây ôliu, cần tây, phấn hoa, bromelain, và papain đã được báo cáo.

Mang thai / cho con bú

Thông tin về an toàn và hiệu quả trong thai kỳ và cho con bú là thiếu. Dữ liệu còn thiếu để hỗ trợ việc sử dụng dứa lịch sử để gây ra kinh nguyệt và phá thai.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *